食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白果蜂蜜梨盅的做法步骤
-
1锅中放水烧开，放入去壳后的白果。煮的过程中用筷子搅拌几下，白果外面的软皮就会脱落。煮5分钟取出来。 -
2洗净的梨切下顶端当盖子，挖出梨盅。挖出来的梨肉留用。
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3加几块小粒冰糖。
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4加入挖下的梨肉和白果、枸杞。
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5淋上蜂蜜。
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6盖上盖，开水上锅蒸60分钟。
小窍门
白果有微毒，煮熟可以去除毒性，一次食用不要超过10粒。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤类
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