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诗文 白果蜂蜜梨盅
释义
白果蜂蜜梨盅的做法

食材明细

主料
  • 雪梨 1个
  • 白果 适量
辅料
  • 枸杞 适量
  • 蜂蜜 1大匙
  • 黄冰糖 几粒
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白果蜂蜜梨盅的做法步骤

  • 白果蜂蜜梨盅的做法步骤:1
    1
    锅中放水烧开,放入去壳后的白果。煮的过程中用筷子搅拌几下,白果外面的软皮就会脱落。煮5分钟取出来。
  • 白果蜂蜜梨盅的做法步骤:2
    2
    洗净的梨切下顶端当盖子,挖出梨盅。挖出来的梨肉留用。
  • 白果蜂蜜梨盅的做法步骤:3
    3
    加几块小粒冰糖。
  • 白果蜂蜜梨盅的做法步骤:4
    4
    加入挖下的梨肉和白果、枸杞。
  • 白果蜂蜜梨盅的做法步骤:5
    5
    淋上蜂蜜。
  • 白果蜂蜜梨盅的做法步骤:6
    6
    盖上盖,开水上锅蒸60分钟。

小窍门

白果有微毒,煮熟可以去除毒性,一次食用不要超过10粒。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 汤类   秋季食谱  
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更新时间:2024/12/22 15:05:12