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诗文
白果蜂蜜梨盅
释义
食材明细
主料
雪梨
1个
白果
适量
辅料
枸杞
适量
蜂蜜
1大匙
黄冰糖
几粒
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
白果蜂蜜梨盅的做法步骤
1
锅中放水烧开,放入去壳后的白果。煮的过程中用筷子搅拌几下,白果外面的软皮就会脱落。煮5分钟取出来。
2
洗净的梨切下顶端当盖子,挖出梨盅。挖出来的梨肉留用。
3
加几块小粒冰糖。
4
加入挖下的梨肉和白果、枸杞。
5
淋上蜂蜜。
6
盖上盖,开水上锅蒸60分钟。
小窍门
白果有微毒,煮熟可以去除毒性,一次食用不要超过10粒。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 汤类 秋季食谱
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更新时间:2026/3/14 13:06:11