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诗文
羊肉手抓饭
释义
食材明细
主料
羊里脊
300g
大米
200g
辅料
洋葱
半个
胡萝卜
半个
原味 口味
未知 难度
羊肉手抓饭的做法步骤
1
大米洗一次,泡三小时。羊肉切块儿,胡萝卜切条,洋葱切块
2
少油,下羊肉,火不用太大,能煸出些羊油,就用煸出的羊油炒菜更香。羊肉七成熟盛出,留油
3
用羊油,下胡萝卜条
4
下洋葱
5
把刚炒的羊肉倒进去
6
加生抽,加蚝油,翻炒
7
把泡的米倒进去,泡米的水也倒进去。再加多半碗水。大火烧开,中火焖10分钟。关火再焖5分钟
8
出锅儿,两大碗足料手抓饭
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 6:02:09