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诗文 土豆肉末蒸豆腐
释义
土豆肉末蒸豆腐的做法

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 一盒
  • 土豆 适量
辅料
  • 鸡肉 适量
  • 香菜 适量
  • 水淀粉 适量
调料
  • 玉米油 2勺
料汁
  • 蚝油 半勺
  • 生抽 一勺
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块，冷水上锅，大火烧开蒸10分钟。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：3
    3
    土豆.肉末切好。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：4
    4
    葱、姜切好。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：5
    5
    香菜洗净切好。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：6
    6
    所有调料放入一个碗里，搅拌均匀，调成一个料汁。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：7
    7
    水淀粉准备好。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：8
    8
    锅内放油烧热，倒入葱、姜、肉末翻炒。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：9
    9
    肉末炒熟。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：10
    10
    倒入土豆翻炒一会。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：11
    11
    倒入料汁，烧5分钟。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：12
    12
    土豆熟透。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：13
    13
    倒入水淀粉，勾芡。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：14
    14
    芡汁浓稠即可。
  • 土豆肉末蒸豆腐的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 2:07:17