“年夜饭，西红柿拌白糖，这样摆盘有颜值，档次立刻提升！”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿拌白糖的做法步骤
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1西红柿切四瓣，底部切平。 -
2取一个用水果刀在中间对刻如图。
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3第二层在下面继续对刻，对刻的每一个小角都要能推动。
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4依次对称的继续向下刻，共五层。
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5都刻完后，用手或刀尖依次退开。
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6一个西红柿花就做好了，共做六个。
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7在盘中均匀摆好。
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8黄瓜从中间顺长切开，再连切四刀，根部连着不要切断。
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9每一片向里卷起。
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10分别摆在西红柿中间。
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11用西红柿的皮做花芯，将西红柿的皮像削苹果皮一样削下来，卷一起成花形。
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12摆放在中间。
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13撒上白糖，一个凉盘就做好了，既简单又好吃又好看。
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14成品图。
小窍门
新手建议用半个西红柿来刻，这样比较容易些。
使用的厨具：其他
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