“四川特色清水煮菜，简单营养。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
耙耙菜的做法步骤
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1儿菜洗干净备用。 -
2土豆切成块。
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3白菜、青菜叶和调料切好备用。
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4把儿菜、土豆和青菜头放入清水中，加入姜片煮15分钟。
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5加入白菜煮5分钟。
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6起锅前放入青菜叶烫一下即可捞出。
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7撒上葱花和香菜叶，另外一个小碗放入辣椒油、芝麻油和老抽作为蘸料碟。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐