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诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 一个 剁椒 适量 葱花 2根 大蒜 适量 豆豉 适量 调料 玉米油 10毫升 生抽 6毫升 超辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 鱼头准备一个。 2 大蒜去皮切碎备用。 3 豆豉准备好待用。 4 油锅烧至六成熟，倒入大蒜和豆豉，剁椒生抽煸炒一分钟。 5 然后淋入鱼头表面。 6 然后入锅大火蒸20分钟。 7 葱花切断备用。 8 将蒸好的鱼头取出来，沥干水分，葱花放入表面。 9 淋一层热油，即可。 10 成品，家常下饭菜。 11 有食欲吗？味道很好。 12 成品，家常下饭菜。 使用的厨具：不粘锅、蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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