食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁去虾线开背，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌腌制十分钟。 -
2黄瓜去皮去囊改刀切成块备用。
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3鸡蛋备用。
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4热锅入油，打入鸡蛋划散，放入腌好的虾仁翻炒。
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5翻炒至虾仁至熟盛出。
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6热锅入少许油，放入黄瓜翻炒，调入少许盐炒至八分熟。
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7放入炒好的虾仁翻炒均匀即可。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
虾仁开背加调味料腌制十分钟入味！
黄瓜去囊后炒至囗感更佳！
虾仁Q弹鲜美，黄瓜清脆，非常适合夏季食用！
黄瓜去囊后炒至囗感更佳！
虾仁Q弹鲜美，黄瓜清脆，非常适合夏季食用！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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