食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红焖羊肉的做法步骤
-
1羊肉用清水泡出血水。 -
2把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。
-
3羊肉捞出用热水冲去血沫，葱姜切片。
-
4炒锅放油烧热，放入花椒粒，姜片爆香。
-
5放入羊肉，老抽，生抽，白糖翻炒后放入葱。
-
6放入适量热水烧开。
-
7中火炖煮30分钟左右，羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜，土豆块，盐再煮10分钟左右。
-
8最后大火收汁即可。
-
9成品图。
小窍门
最后放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 葡萄干马芬蛋糕
- 戚风蛋糕饼
- 烤鸡肉串
- 碧波荡漾
- 南瓜饭
- 喜羊羊蛋糕
- 花生酱小蛋糕
- 南瓜豆沙馅饼
- 白玉菇烧豆腐
- 南瓜糯米粥
- 春饼
- 奶茶纸杯蛋糕
- 猪肝春菜汤
- 【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》
- 家常豆腐
- 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《青椒毛豆炒肉丝》
- 家常卤味——一锅卤
- 蒜薹炒肉
- 豉香粉蒸排骨
- 麻中酸辣的祛湿开胃菜《青椒土豆丝》
- 韭菜盒子
- 【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蒜米米苋》
- 浓味咖喱鸡腿
- 芒果冰淇淋
- 鸡蛋灌饼
- crazy about
- crazy ant
- crazy bone
- crazy for
- creak
- creaking
- creaky
- cream
- cream
- cream cheese
- cream color
- cream-color
- cream colored
- cream coloured
- cream-coloured
- 三访曹雪芹故居口号（当代·张力夫）
- 三诏洞谒焦处士祠（明·郑一岳）
- 三诗寄郭古夫（宋·赵蕃）
- 三谣 蟠木谣（唐·白居易）
- 三豪诗送杜默师雄（宋·石介）
- 三贞篇寄纳麟哈刺参政幕下僚友（元末明初·王逢）
- 三贤咏（宋·李觏）
- 三贤堂和柯东海（宋·陈宓）
- 三贤堂已无官卖其址（宋末元初·方回）
- 三贤堂移入西湖新书院（宋末元初·方回）
- 三贤堂（宋·刘克逊）
- 三贤堂（宋·张景脩）
- 三贤堂（宋·徐恢）
- 三贤堂（宋·释居简）
- 三贤祠（宋·董嗣杲）
- 穷养富养不如教养
- 安身立命大智慧(孔子学堂)
- 当众讲话(敢说会说妙说)
- 伯力城审判(沉默半个世纪的证言)
- 不忍面对的真相(近代史的30个疑问)
- 读懂中国经济新常态
- 山海经神话研究
- 罗干谈政法综治工作
- 爱情的幸福修行(读懂男人心)
- 墨菲定律启示录
- 明代政治制度的源流与得失
- 秘密战3000年(第1部公元前到公元7世纪)/指文战争事典
- 中国网络信贷行业发展报告(2014-2015P2P网贷平台风险评级与分析)
- 山西资源型经济转型发展报告(新常态下资源型经济结构均衡发展2015版)/山西蓝皮书
- 马克思主义哲学论丛(2015年第1辑总第14辑)