“元宵节到了，送你一朵小红花汤圆，愿你…月圆人圆，事事圆满，花好灯好，好事连连，愿不负时光，不负努力，人安心安，一切安好！元宵节快乐！????”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
小红花汤圆的做法步骤
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1黑芝麻和花生小火炒熟。 -
2放入料理机，加入糖。
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3打成粉。
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4加入猪油，拌匀。
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5汤圆馅就好了。
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6准备好糯米粉。
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7加入温水，搅拌均匀。
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8揉成光滑的面团。
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9取大部分面团加入红曲粉，揉成红色的面团，剩下少量白色的面团，所有的面团分成4克左右的小剂子。
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10取出一个红色面团，包入黑芝麻馅料。
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11分别团成圆形。
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12取5个红色+一个白色面团，依次排列组合成一朵小红花汤圆生胚。
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13小红花汤圆胚就好了。
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14起锅烧水，水开后，下入汤圆，大火煮开后转中小火煮至汤圆浮起即可出锅。
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15好了??。
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16成品图成品图。
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17成品图。
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18成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
元宵节