“入秋也还是热，吃个西瓜降降温，瓜皮不浪费，拌个小菜去去火。我家二宝一岁半可以吃的，算是大人小孩都可以吃的一道快手菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
速拌西瓜皮的做法步骤
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1西瓜皮去掉绿色外皮部分，尽量多去些。切片时切薄一些 -
2把西瓜皮放到碗里，撒上一勺盐，不用腌，直接用手揉攥出水份，等瓜皮变软，用水清洗两遍，把盐洗掉，攥干水分。
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3根据自己的口味调节咸淡，放入酱油，糖，醋，芝麻油，不要再放盐了，麻油点少许，拌一拌就可以吃了
小窍门
拌的时候不要再放盐，太咸不适合小孩吃。麻油不要放多了几滴就可以。尽快吃掉，会比较清鲜。
所属分类：
凉菜