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诗文
鸡蛋炒卷心菜
释义
“这是我的菜,相对清淡,但营养足够。”
食材明细
主料
卷心菜
250g
鸡蛋
2个
辅料
胡萝卜
小许
食用油
半匙
调料
食盐
1g
葱叶
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋炒卷心菜的做法步骤
1
取卷心菜。
2
切丝,胡萝卜切丝。
3
葱叶切丝。
4
碗里打两个鸡蛋。
5
搅散。
6
锅烧热。
7
直接放蛋液,煎成蛋饼。
8
取出来。
9
切条。
10
放半匙食用油。
11
油热放胡萝卜翻炒至变色。
12
放卷心菜和食盐。
13
翻炒至卷心菜变色。
14
放鸡蛋。
15
炒均匀放葱叶。
16
炒均匀即可。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 2:54:30