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诗文
豆腐渣面饼
释义
“这个饼非常好吃,而且也不浪费食材。”
食材明细
主料
面粉
200克
豆腐渣
适量
辅料
橄榄油
适量
腌
适量
咸香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐渣面饼的做法步骤
1
破壁机打豆浆,自己在家做豆腐脑。
2
过滤的豆腐渣。
3
放入面粉。
4
和成偏软一点的面团,醒20分钟。
5
面团不要揉,擀成薄薄的面饼,撒盐、橄榄油抹匀。
6
卷起来,分成均匀的剂子。
7
收口整理成圆形。
8
擀成面饼。
9
面饼放入平底锅,小火慢慢烙。
10
中间反面,熟透。
11
成品。
12
豆香浓郁,柔软好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饼
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更新时间:2026/3/17 16:37:07