“这是一道家家都会做的汤，又是一道营养丰富的汤，每家的做法都不同，随个人的喜好而做，做出不同的风味。本汤品尽量突出西红柿的浓郁味道，并能品出胡椒的辛辣，达到开胃解腻目的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿蛋汤的做法步骤
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1自然熟西红柿。 -
2鸡蛋。 -
3葱花，菠菜叶。 -
4锅中加油烧热，爆香葱花。 -
5放入西红柿，加盐进行翻炒，让西红柿扒烂出汁，加水烧开，关小火，鸡蛋搅拌均匀慢慢倒入锅中，放入菠菜叶，大火烧开即成。 -
6汤碗中放入适量胡椒粉，将做好的汤倒入汤碗中，即可上桌。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
下午茶