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诗文
#炖菜#番茄鸡蛋热汤面(炝锅面)
释义
“下班回家做个热汤面是最快又最温暖的吃法,一碗下去全身都热了!”
食材明细
主料
面条
适量
鸡蛋
两个
番茄
两个
菠菜
半小把
香菜
两根
辅料
食用油
少许
盐
少许
葱
少许
姜
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤
1
番茄切块,鸡蛋打散
2
葱姜切丝,菠菜、香菜切段
3
热锅,倒油,油热后放入鸡蛋,定型后盛出备用
4
底油加葱姜爆香,然后放番茄
5
番茄炒大约半分钟加入足量水烧开
6
烧开后加入面条
7
面条煮两分钟后加入菠菜和盐,搅拌
8
菠菜软透把鸡蛋和香菜放入,搅拌均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/10 17:50:19