食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
百香果戚风蛋糕的做法步骤
-
1先首把新鲜的百香果汁滤出来。 -
2把鸡蛋分别敲在无水无油的盆里。 -
3称出材料的用量。 -
4为防止蛋黄结皮，先把玉米油和百香果汁倒入蛋黄里，再去打蛋白。 -
5蛋白低速打发，糖分三次加入，最后一次连玉米淀粉一起加入。这样打发的蛋白不易消泡而且蛋白光滑细腻。 -
6打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀，然后倒入模具。160℃预热烤箱烤25分钟左右。 -
7烤好的蛋糕倒扣冷却脱模。 -
8脱模后根据自己喜欢的东西摆上去装饰。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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生日
- 南瓜芋圆
- 胡辣汤
- 紫薯芋圆
- 糖醋手撕包菜
- 南瓜芝麻球
- 蔬菜鸡蛋沙拉
- 香炸鸡腿
- 紫薯芝麻球
- 孜然牙签肉
- 花蛤蒸蛋
- 西红柿鸡蛋松饼
- 夏日应季不加糖醋的酸甜猪皮
- 火爆腰花
- 酸菜鲫鱼
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- 麻辣小龙虾
- 凉拌石花菜
- 酸辣浇汁凉粉
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- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（宋·陆游）
- 题斋壁（明·陈国是）
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