食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菠菜炖土豆的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多，可以凉凉后放冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来就可以了) -
2菠菜洗净切段(我没有焯水，最好焯一下)。 -
3热油爆香花椒再加入黄豆酱(黄豆酱是我妈做的，可以用老抽代替)。 -
4加入菠菜翻炒一两分钟。 -
5加入适量水。 -
6加入一个土豆量的土豆块。 -
7加入盐炖五分钟左右即可。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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