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诗文 菠菜炖土豆
释义
菠菜炖土豆的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 二两
  • 土豆 一个
辅料
  • 适量
  • 三小勺
  • 黄豆酱 适量
  • 花椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

菠菜炖土豆的做法步骤

  • 菠菜炖土豆的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多,可以凉凉后放冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来就可以了)
  • 菠菜炖土豆的做法步骤:2
    2
    菠菜洗净切段(我没有焯水,最好焯一下)。
  • 菠菜炖土豆的做法步骤:3
    3
    热油爆香花椒再加入黄豆酱(黄豆酱是我妈做的,可以用老抽代替)。
  • 菠菜炖土豆的做法步骤:4
    4
    加入菠菜翻炒一两分钟。
  • 菠菜炖土豆的做法步骤:5
    5
    加入适量水。
  • 菠菜炖土豆的做法步骤:6
    6
    加入一个土豆量的土豆块。
  • 菠菜炖土豆的做法步骤:7
    7
    加入盐炖五分钟左右即可。
  • 菠菜炖土豆的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/12 0:07:34