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诗文 豆角焖面
释义
豆角焖面的做法

食材明细

主料
  • 四季豆 一把
  • 五花肉 100g
  • 生面 250g
辅料
  • 姜丝 10g
  • 2根
调料
  • 1勺
  • 2g
  • 酱油 2勺
  • 清水 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

豆角焖面的做法步骤

  • 豆角焖面的做法步骤:1
    1
    四季豆摘洗干净。
  • 豆角焖面的做法步骤:2
    2
    五花肉、姜丝、葱段。
  • 豆角焖面的做法步骤:3
    3
    生面。
  • 豆角焖面的做法步骤:4
    4
    起锅热油,五花肉炒出油脂。
  • 豆角焖面的做法步骤:5
    5
    放入姜丝炒香。
  • 豆角焖面的做法步骤:6
    6
    倒入四季豆翻炒至变色,加入适量的盐调味。
  • 豆角焖面的做法步骤:7
    7
    加入清水,倒入适量的酱油。
  • 豆角焖面的做法步骤:8
    8
    烧开后,盛出半碗汤汁。
  • 豆角焖面的做法步骤:9
    9
    生面平摊至锅内。
  • 豆角焖面的做法步骤:10
    10
    表面均匀的浇入汤汁。
  • 豆角焖面的做法步骤:11
    11
    盖盖焖五分钟。
  • 豆角焖面的做法步骤:12
    12
    时间到,汤汁已收干,面也熟了。
  • 豆角焖面的做法步骤:13
    13
    放入葱段,翻拌均匀出锅。
  • 豆角焖面的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/11 22:57:57