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诗文	豆角焖面
释义	食材明细 主料 四季豆 一把 五花肉 100g 生面 250g 辅料 姜丝 10g 葱 2根 调料 油 1勺 盐 2g 酱油 2勺 清水 适量 咸香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豆角焖面的做法步骤 1 四季豆摘洗干净。 2 五花肉、姜丝、葱段。 3 生面。 4 起锅热油，五花肉炒出油脂。 5 放入姜丝炒香。 6 倒入四季豆翻炒至变色，加入适量的盐调味。 7 加入清水，倒入适量的酱油。 8 烧开后，盛出半碗汤汁。 9 生面平摊至锅内。 10 表面均匀的浇入汤汁。 11 盖盖焖五分钟。 12 时间到，汤汁已收干，面也熟了。 13 放入葱段，翻拌均匀出锅。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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