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诗文
豆角焖面
释义
食材明细
主料
四季豆
一把
五花肉
100g
生面
250g
辅料
姜丝
10g
葱
2根
调料
油
1勺
盐
2g
酱油
2勺
清水
适量
咸香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆角焖面的做法步骤
1
四季豆摘洗干净。
2
五花肉、姜丝、葱段。
3
生面。
4
起锅热油,五花肉炒出油脂。
5
放入姜丝炒香。
6
倒入四季豆翻炒至变色,加入适量的盐调味。
7
加入清水,倒入适量的酱油。
8
烧开后,盛出半碗汤汁。
9
生面平摊至锅内。
10
表面均匀的浇入汤汁。
11
盖盖焖五分钟。
12
时间到,汤汁已收干,面也熟了。
13
放入葱段,翻拌均匀出锅。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/17 8:43:43