“天气炎热，虎皮青椒还是很开胃的。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虎皮青椒的做法步骤
-
1青椒去蒂去籽，控干水分，用刀背拍松。 -
2炒锅上火放少许油烧热，放入青椒，中小火慢?。
-
3待青椒呈虎皮状时，翻过来再?另一面。
-
4待全部?好，再开始调味。放入蒜蓉、生抽。
-
5放入陈醋。
-
6放入盐、白糖、味精和蚝油。
-
7加少许开水，炖至入味。
-
8淋上水淀粉，翻炒均匀即可。
-
9成品。酸甜微辣，美味爽口。
小窍门
1、青椒去蒂去籽，用刀背拍松，控干水分，谨防溅到皮肤。
2、待青椒全部?至虎皮状时再行调味。
3、调味后加开水略煨，即可淋入水淀粉。
2、待青椒全部?至虎皮状时再行调味。
3、调味后加开水略煨，即可淋入水淀粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 番茄菌菇排骨汤
- 酸辣青椒藕片
- 苦瓜炒鸡蛋
- 酸菜烧黄花鱼
- 自制红薯粉皮
- 子姜炒牛肉
- 干煎沙丁鱼
- 粉皮烧鸡块
- 爆炒郡肝
- 秋葵蒸鸡蛋
- 罗勒全麦面包
- 炒米粉
- 骨头莲藕花生汤
- 麻糬南瓜奶酪紫薯面包
- 紫薯腊味萝卜饼
- 陈年老菜脯鸡汤
- 芝士泡面锅
- #红色吉祥菜#肉丸蒸蛋
- 腐乳浸空心菜
- 烤红薯
- 韭菜花炒鸡蛋
- 烧带鱼
- 轻乳酪蛋糕
- 鸡蛋酸黄瓜三明治
- 香辣草鱼豆腐煲
- down-slope
- down south
- downspout
- Down's syndrome
- downstage
- downstairs
- downstate
- downstream
- downstroke
- downswing
- Down syndrome
- down the hatch
- Down the hatch
- down the line
- down there
- 对菊用先大父云岩先生仰高堂壁间韵（宋·徐瑞）
- 对菊用秉之韵（明·顾清）
- 对菊答友生（明·汪广洋）
- 对菊绝句（明·陈子壮）
- 对菊联句（元末明初·戴良）
- 对菊花二首（宋·张耒）
- 对菊读韦苏州诗（宋·韩淲）
- 对菊閒饮（宋·黄裳）
- 对菊（元·刘因）
- 对菊（元末明初·王冕）
- 对菊（元末明初·蓝仁）
- 对菊（唐·贾岛）
- 对菊（唐·齐己）
- 对菊（唐·齐己）
- 对菊（宋·丁高林）
- 人力资源开发与管理(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 公路跨海大桥工程监理实务(精)
- 无线传感器网络技术
- 汽车及配件营销(高职高专汽车专业教材)
- 会计学基础(附光盘21世纪高职高专精品课程规划教材)
- 公路工程费用控制(全国交通土建高职高专规划教材)
- 电工基础(21世纪高职高专规划教材)
- 工程测量(高等学校应用型本科规划教材)
- 无机化学实验(高等院校实验课教材)
- 工程经济学(高等学校试用教材)
- 会计报表编制与分析(高等职业教育规划教材)
- 组态软件控制技术(机电类21世纪高职高专规划教材)
- 焊接结构制造(机电类21世纪高职高专规划教材)
- 画法几何与土建制图(土木工程专业用普通高等教育规划教材)
- 工程制图(机电类21世纪高职高专规划教材)