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诗文	蒜香鸡腿肉
释义	食材明细 主料 鸡腿 1个 香菇 100克 紫皮蒜 3头 姜 小块 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜香鸡腿肉的做法步骤 1 蒜剥皮备用 2 鸡腿肉去骨切小块。 3 香菇洗净切成块。姜切片。 4 炒锅上火，油温热后爆香姜片，放入鸡腿肉翻炒。 5 鸡腿肉炒干水分微黄后倒入一碗开水。 6 放入香菇和蒜粒，放入盐、生抽中火焖至收汁，放入少许味精即可出锅。 7 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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