“【火龙果的五大功效】
1、排毒解毒、保护胃壁；
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；
3、美白皮肤、养颜；
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜，颜色可提炼食用色素。”
食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
火龙果花卷的做法步骤
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1去皮，切块。 -
2打汁。
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3加热35度左右。
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4面粉中加酵母和白糖适量，倒入火龙果汁搅拌均匀，揉成光滑面团。
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5醒发两倍大。
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6面粉中加酵母，再加入温水搅拌均匀，揉成面团，醒发两倍大。
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7醒好的面团揉一揉。
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8两个面团叠加在一起，擀成面片。
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9面片卷起来。
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10卷成圆柱状。
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11切成大小均匀的花卷胚。
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12冷水上笼蒸，大火烧开，转中火蒸25分钟，关火焖五分钟，出锅。
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13掰开，层次分明。
使用的厨具：蒸锅
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