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诗文	香卤肉骨
释义	食材明细 主料 肉骨 620克 辅料 干辣椒 适量 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 3小勺 微辣 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香卤肉骨的做法步骤 1 食材：肉骨（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖 2 将已焯好的肉骨下入清水锅中。 3 接着，加适量的料酒。 4 加适量的酱油。 5 加适量的蚝油。 6 加3小勺盐。 7 加入干辣椒、桂皮和大料。 8 加入冰糖。 9 然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，再浸泡1个小时。 10 最后，开盖取出即成。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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