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香菇青菜
释义
食材明细
主料
小青菜
适量
香菇
适量
辅料
蒜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
原味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇青菜的做法步骤
1
干香菇提前泡发。
2
小青菜摘洗干净。
3
剥两瓣蒜切成碎末。
4
开水锅下入青菜煮熟。
5
将青菜捞出控干摆好盘。
6
锅内倒入少许油,将蒜末爆香。
7
倒入香菇炒去水分。
8
加入酱油,蚝油和少许盐翻炒。
9
加一点水炖煮,让香菇入味。
10
把煮好的香菇夹出来摆好盘。
11
用一小勺淀粉和成淀粉水。
12
将淀粉水倒进刚才炒香菇剩的汤里。
13
关小火,轻轻搅拌至汤汁粘稠冒泡泡。
14
将汤汁浇在香菇上。
15
香菇青菜做好啦!
16
野生的小香菇味道很浓,味道特别鲜??
17
重新摆个盘,??青菜铺底。
18
码上香菇。
19
香菇青菜????????
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:59:25