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诗文	香菇青菜
释义	食材明细 主料 小青菜 适量 香菇 适量 辅料 蒜 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 原味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菇青菜的做法步骤 1 干香菇提前泡发。 2 小青菜摘洗干净。 3 剥两瓣蒜切成碎末。 4 开水锅下入青菜煮熟。 5 将青菜捞出控干摆好盘。 6 锅内倒入少许油，将蒜末爆香。 7 倒入香菇炒去水分。 8 加入酱油，蚝油和少许盐翻炒。 9 加一点水炖煮，让香菇入味。 10 把煮好的香菇夹出来摆好盘。 11 用一小勺淀粉和成淀粉水。 12 将淀粉水倒进刚才炒香菇剩的汤里。 13 关小火，轻轻搅拌至汤汁粘稠冒泡泡。 14 将汤汁浇在香菇上。 15 香菇青菜做好啦！ 16 野生的小香菇味道很浓，味道特别鲜?? 17 重新摆个盘，??青菜铺底。 18 码上香菇。 19 香菇青菜???????? 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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