“简单美味的家常菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆皮儿炒肉丝的做法步骤
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1豆腐皮儿用开水烫一下切成细丝。红椒切丝。葱姜蒜末切好。 -
2把肉丝用玉米淀粉和少许的色拉油加少许的水腌十分钟。锅里起油放入肉丝滑炒均匀起锅备用。
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3再放一点油，放葱姜蒜末，再放入黄豆酱炒出香味。
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4肉丝快速翻炒。
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5放入豆腐皮儿以及红椒淋上酱油。
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6快速翻炒以后放入鸡精起锅。
小窍门
用黄豆酱炒这道菜别有风味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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