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诗文 鸡蛋卷
释义
鸡蛋卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋卷的做法步骤

  • 鸡蛋卷的做法步骤:1
    1
    将调料加入到猪肉馅中
  • 鸡蛋卷的做法步骤:2
    2
    搅上劲放置备用
  • 鸡蛋卷的做法步骤:3
    3
    打两个鸡蛋搅拌均匀
  • 鸡蛋卷的做法步骤:4
    4
    平底锅倒入油烧热,油热后放入鸡蛋液,用小火加热
  • 鸡蛋卷的做法步骤:5
    5
    两面都熟以后放在寿司帘上
  • 鸡蛋卷的做法步骤:6
    6
    把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上
  • 鸡蛋卷的做法步骤:7
    7
    慢慢卷起,压实
  • 鸡蛋卷的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅蒸15-20分钟,取出切片即可
使用的厨具:蒸锅、平底锅
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更新时间:2025/3/10 10:58:36