第二步就是把炒锅预热倒入油放入腌制好的牛柳炒至变色就可以盛出来了。

第三步锅内留些油放入蒜炒香然后放入切好的青椒(因为没有杭椒就只有用青椒代替啦)继续翻炒，待差不多的时候放入刚炒好的牛柳一起然后再放点盐糖味精就可了。也可以放点蚝油会更好吃。

第三步锅内留些油放入蒜炒香然后放入切好的青椒(因为没有杭椒就只有用青椒代替啦)继续翻炒，待差不多的时候放入刚炒好的牛柳一起然后再放点盐糖味精就可了。也可以放点蚝油会更好吃。