食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丸子的做法步骤
-
1材料准备； -
2葱切碎备用； -
3土豆洗净去皮，切成块状，大火隔水蒸15~20分钟； -
4将蒸好的土豆趁热压成泥； -
5加入生粉搅拌均匀； -
6加入盐； -
7加入黑胡椒粉，搅拌均匀； -
8将土豆泥搓成一个个大小差不多的小丸子； -
9锅里倒入油，烧至7、8成热时放入土豆丸子，用小火炸至变色即可，捞出丸子撒上葱花。
小窍门
1、炸小丸子时必须要少放，而且要边炸边用筷子拨开，避免丸子黏在一起。
2、炸丸子时用小火，否则丸子容易炸过头。
2、炸丸子时用小火，否则丸子容易炸过头。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 蒜苗炒香肠
- 清汤饺子面
- 手抓小苔菜
- 金针菇炒肉
- 蛋皮萝卜丝
- 芽菜炒笨鸡蛋
- 清蒸剁椒臭豆腐干
- 又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉
- 剁椒蒸非洲鲫鱼
- 豆豉排骨
- 西蓝花梗黑木耳
- 红烧土豆
- 炸虾饼
- 萝卜叶炒火腿
- 私家菜“黑椒香干炒笋条”
- 豆浆机版红枣豆浆麦片粥
- 简单营养养生靓汤——菌菇类鸡肉汤
- 橙汁鸡翼
- 补血固元膏
- 家常菜酸菜肉丝
- 茄汁菜花
- 鸡蛋火腿炝锅面
- 私房豆腐
- 蒸海鱼
- 家常菜尖椒肉丝
- 犁牛骍角
- 犁生什么什么的成语
- 犁生骍角
- 犂什么之什么的成语
- 犂什么什么子的成语
- 犂什么什么穴的成语
- 犂什么什么角的成语
- 犂什么扫什么的成语
- 犂什么骍什么的成语
- 犂庭什么什么的成语
- 犂庭扫穴
- 犂牛之子
- 犂牛什么什么的成语
- 犂生什么什么的成语
- 犂生骍角
- 水调歌头 钓台（清·曹溶）
- 水调歌头 长寿新斋（金末元初·元好问）
- 水调歌头 长白山地下森林（当代·蔡淑萍）
- 水调歌头 闰八月望夕有作（金·蔡松年）
- 水调歌头 闻近事有感（近现代·林庚白）
- 水调歌头 闻黄鹤楼新建落成喜赋（近现代·刘家传）
- 水调歌头 除夕（近现代·汪石青）
- 水调歌头 隐括桃花源记，依东山四声（近现代·唐圭璋）
- 水调歌头 隐括楚词答朱实甫（宋·马廷鸾）
- 水调歌头 雨夜集饮秦淮酒肆，用东山体（近现代·沈祖棻）
- 水调歌头 雪中篘酒，恰得三十六壶，乃酹黄（宋·汪莘）
- 水调歌头 雪夜同祜曾（清末民国初·吴重憙）
- 水调歌头 雪梅（元·洪希文）
- 水调歌头 青城哀（清末民国初·林朝崧）
- 水调歌头 青溪小住，画桨迎潮，制此词，倚（清末民国初·易顺鼎）
- 论四福音的和谐/基督教经典译丛
- 冲绳现代史
- 东西流水终相逢
- 西班牙/旅行指南系列
- 幻境(郑振铎散文选)/名家散文系列/四为书系
- 宋词通论/解读经典系列/四为书系
- 中国小说史略/解读经典系列/四为书系
- 贪官流浪记
- 经典常谈/解读经典系列/四为书系
- 唐诗杂论/解读经典系列/四为书系
- 青春咖啡馆
- 疯狂的直销
- 第十二届新概念一等奖获奖者新作精选集(上)
- 第十二届新概念一等奖获奖者新作精选集(下)
- 造梦的雨果