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诗文
石锅田鸡
释义
食材明细
主料
田鸡
适量
辅料
彩椒
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
石锅田鸡的做法步骤
1
田鸡先用味腌一下,配料切好备用。
2
田鸡过油,5分熟,起锅备用。
3
起锅爆香姜蒜。
4
加入配料调少许盐,炒熟。
5
加入田鸡拌炒。
6
起锅前加入香葱和香油,倒入烧热的石锅中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 5:59:41