食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉丸中翅烧鱿鱼干的做法步骤
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1食材：鱿鱼干、中翅（已清洗）、牛肉丸、姜片、桂皮、大料、冰糖 -
2将鱿鱼干用温水泡软。
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3将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。
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4放在案板上切开，待用。
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5将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
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6烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
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7接着，合入切好的鱿鱼干和牛肉丸，搁入姜片翻炒一下。
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8然后，加适量的料酒。
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9加适量的清水。
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10加适量的酱油。
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11加适量的盐。
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12加适量的冰糖。
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13调味烧煮开。
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14最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
使用的厨具：炒锅
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