食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂烩的做法步骤
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1鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。 -
2准备好配菜：蘑菇，香菇，胡萝卜，方腿切片；毛豆米洗净备用。
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3热锅冷油放毛豆米翻炒片刻。
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4倒入剩余配菜继续翻炒，加入少许高汤。
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5调好水淀粉，加入适量盐和鸡精。
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6下入少许莴笋嫩叶，倒入水淀粉。
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7不停搅动，直至汤汁粘稠。
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8盛起食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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