诗文 | 花生蛋白薄脆片 |
释义 |
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食材明细
花生蛋白薄脆片的做法步骤
小窍门
这款饼干也可以用低筋粉来做,但是口感和普通面粉做的不太一样。普通面粉做的是清脆清脆的,带一点点酥,特别好吃。低筋粉做的会稍微酥一点,但是个人觉得普通面粉口感更好些。
因为这款饼干非常薄,所以烤的时候温度不宜过高,否则很容易糊。烤至边缘稍微金黄即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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