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诗文 丹麦巧克力果仁卷
释义
丹麦巧克力果仁卷的做法
“利用丹麦酥条剩了些边角余料,就顺手卷了卷做成了巧克力果仁卷,没想到成品出乎意料的好。”

食材明细

主料
  • 剩开酥 适量
辅料
  • 德芙牛奶巧克力 适量
  • 花生碎 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

丹麦巧克力果仁卷的做法步骤

  • 丹麦巧克力果仁卷的做法步骤:1
    1
    做丹麦面包总会剩一些边角料。
  • 丹麦巧克力果仁卷的做法步骤:2
    2
    将块头较大的切成条状。
  • 丹麦巧克力果仁卷的做法步骤:3
    3
    盘绕在六连蛋糕模具中发酵。
  • 丹麦巧克力果仁卷的做法步骤:4
    4
    烤箱预热上下火180度,中层烘烤13-15分钟。烘烤过程中看到小面包向高处膨胀时,上面加盖一个烤盘。
  • 丹麦巧克力果仁卷的做法步骤:5
    5
    德芙牛奶巧克力装入裱花袋中隔水融化,准备些坚果用刀压碎。
  • 丹麦巧克力果仁卷的做法步骤:6
    6
    将融化的巧克力涂抹在小面包外圈,粘上喜欢的竖果碎。
  • 丹麦巧克力果仁卷的做法步骤:7
    7
    成品不仅好吃,颜值还挺高,一点也看不出是边角料做的。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 1:50:09