食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋3个打散。 -
2加入清水搅拌均匀。 -
3搅拌好的鸡蛋液过筛。 -
4盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。 -
5上蒸锅，大火蒸25分钟左右。 -
6蒸好的鸡蛋羹揭去保鲜膜备用。 -
7锅中倒入适量油，放入肉馅儿和葱煸炒。 -
8肉馅炒到变色，加入少量清水，放入酱油、蚝油翻炒均匀。 -
9勾入适量水淀粉，将汤汁收浓稠，关火。 -
10将做好的肉末汤汁浇到鸡蛋羹上，撒上葱花即可。 -
11非常嫩，好吃??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 怪味酥软骨
- 孜然羊肉
- 生菜配香烤五花肉
- 清汆丸子
- 剁椒蒸鸡腿
- 红油手撕茄子
- 缤纷虾球
- 红豆蛋奶冰激凌
- 糙米绿豆粥---健脾养胃、清凉解暑、减肥去脂
- 炸洋葱圈
- 南瓜饼
- 补脾益气养肝泽肤养发健美的美味佳品—红烧带鱼
- 清炒莴笋
- 木耳鲜虾粥
- 女人最滋补——酸奶机酒酿
- 丰胸滋补——酒酿蛋花
- 黑茄炒豆角
- 辣烤鸡翅
- 韭花炒木耳
- 韭菜豆芽卷
- 枸杞小米糊
- 油盐花卷
- 面酱炒花椒叶
- 我为披萨狂-----双椒培根披萨
- 凉拌酸辣马齿苋
- 路叟之忧
- 路叟什么什么的成语
- 路在人走，事在人为
- 路在什么什么的成语
- 路在口边
- 路头什么什么的成语
- 路头菩萨
- 路断人稀
- 路断什么什么的成语
- 路无什么什么的成语
- 路无拾遗
- 路柳什么什么的成语
- 路柳墙花
- 路漫漫其修远兮用英语怎么说
- 路绝人稀
- 曲沃民歌（元·无名氏）
- 曲沃道中二首（明·薛瑄）
- 曲河窑（当代·姚佳）
- 曲河驿初见嵩少（宋·张耒）
- 曲洧怀先通问公因访遗集有感（清·朱樟）
- 曲涧（宋·赵孟坚）
- 曲渚桥送张秘校赴庆州幕（宋·梅尧臣）
- 曲渚（清·王采薇）
- 曲游春·偕彦通游徐园，同赋。时彦通将有北（近现代·袁思亮）
- 曲游春·夜坐感事，用草窗禁烟湖上薄游韵（清·陈家庆）
- 曲游春·己卯岁元夕里中张灯殊盛而风雪阻之（清·黄之隽）
- 曲游春 丁亥仲冬之望西湖微雨用草窗韵（当代·问云）
- 曲游春 上巳孤清，春江小泊，南朝旧恨，渺（清末民国初·冯煦）
- 曲游春 为去非题顾五云临本西园雅集图（近现代末当代初·赵尊岳）
- 曲游春 咏燕（近现代·吕小薇）
- 中学生奥运知识读本/超越梦想一起飞
- 小学生奥运知识读本/超越梦想一起飞
- 公安计算机应用教程
- 名优蔬菜反季节栽培(修订版)
- 中国与邻国海洋划界争端问题(中国海疆风云录)
- 孙安迪健康直通车(附光盘中草药篇)
- 孙安迪健康直通车(附光盘紧急信号篇)
- 不生病的吃法(体内环保饮食方案)
- 友善用脑研究与实验文集
- 孙安迪健康直通车(附光盘经络篇)
- 孙安迪健康直通车(附光盘五谷杂粮篇)
- 憨豆爆笑法国游
- 秦代古玩鉴定/中国古玩鉴定丛书
- 春秋战国古玩鉴定/中国古玩鉴定丛书
- 小王子(附光盘)/一生爱藏