食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉、榨菜、青红椒。 -
2鸡脯肉。 -
3鸡脯肉、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节。 -
4榨菜洗净用清水浸泡1小时，然后切丁。 -
5将鸡脯肉用生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟。 -
6锅内热油，六成热时，倒入鸡米迅速炒散，待鸡肉一发白立刻盛起备用。 -
7锅内热油，依次下入干红椒、姜、蒜、榨菜，青红椒，炒至发干。 -
8倒入鸡米，调入鸡精，炒匀即可起锅。
小窍门
榨菜比较咸，所以这道菜可以不放盐了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 卡通饭团
- 山药二米润
- 五香卤菜
- 炒三丁
- 培根炒蒜苔
- 简单快捷又美味的～蚕豆瓣炒鸡蛋
- 家庭版炸酱面
- 鱼香虾球
- 素炒槐花
- 凉拌李子
- 坚果芒果酸奶奶昔
- 减脂芹菜拌花生
- 青瓜炒肉片
- 孜然鸡翅土豆条
- 椰香吐司的详细做法，口感绵软，椰香浓郁
- 香辣烤鱿鱼
- 椰香红豆西米露
- 黑枸杞冬菇鸡汤
- 蒜蓉小龙虾
- 茼蒿炒干豆腐丝
- 猴头菇粉
- 肉丝炒苦瓜
- 原味华夫饼
- 土豆豆角炖排骨
- 南瓜华夫饼
- 什么什么似月的成语
- 什么什么似朵的成语
- 什么什么似水的成语
- 什么什么似海的成语
- 什么什么似漆的成语
- 什么什么似火的成语
- 什么什么似玉的成语
- 什么什么似珠的成语
- 什么什么似箭的成语
- 什么什么似虎的成语
- 什么什么似醉的成语
- 什么什么似锦的成语
- 什么什么似雨的成语
- 什么什么位置的成语
- 什么什么低傍的成语
- 会仙桥（明·李孙宸）
- 会仙桥（明·邓云霄）
- 会仙歌（唐·鲍溶）
- 会仙石（宋·王圭）
- 会仙观（宋·方信孺）
- 会仙观（明·陈琏）
- 会仙诗（唐·葛鸦儿）
- 会使帅郭侯燕于采石（宋·吴芾）
- 会侄书（宋·左纬）
- 会僚属赏海棠偶有题咏（宋·赵惇）
- 会兴镇河干悬崖数百尺平挹中条俯临茅津乔生（清·徐坊）
- 会兵（宋·刘子翚）
- 会冢行美侍郎田公及义士王潜父也（明·李云龙）
- 会凤翔张少尹南亭（唐·耿湋）
- 会刘子东夜饮（宋·谢谔）
- 计算机导论(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- 模拟电子技术基础(高等学校应用型特色规划教材)
- 药剂学(供药学及相关专业用全国高等医药院校规划教材)
- 中国创新型企业案例(第4辑)/创新型企业建设丛书
- 计算机组装与维修技术(高职高专工作过程立体化创新规划教材)/计算机系列
- 格调家居(卫浴篇)
- 标志设计文化论/现代标志设计丛书
- 葡萄酒侍服(中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)
- 数据库原理(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- 云计算和物联网
- 程序员教程(第3版修订版全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
- 药物化学(供高专高职药学及相关专业用全国高等医药院校规划教材)
- 机械制图(附光盘第2版新世纪高职高专规划教材)/机电模具数控系列
- Visual Basic程序设计(第2版)/高等学校公共课计算机教材系列
- 会计学<第三版>习题答案及解析