食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香蚕豆小素鸡的做法步骤
-
1食材：小素鸡。 -
2蚕豆肉（已淘洗）。 -
3蒜片。 -
4将小素鸡拆开包装，取出小素鸡放在案板上切成小块。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。 -
6锅内留底油，下入蒜片爆香。 -
7接着，将炸好的小素鸡回入锅中。 -
8加一些水煮开。 -
9然后，加点盐、生抽。 -
10调味继续烧煮至汤汁快要收干时。 -
11最后，合入蚕豆肉翻炒一下煮至蚕豆肉断生，即可。
使用的厨具：炒锅
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