食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
-
1准备2个土豆。 -
2削皮洗净。 -
3插成丝。 -
4放到水里，洗一下，洗掉土豆里的淀粉，这样吃起来比较脆。 -
5捞出来放到沸水中焯一下。 -
6大蒜3瓣，拍碎。 -
7蒜泥放入碗中。 -
8倒入酱油。 -
9加入米醋，香醋。 -
10其他剩余调理都倒入碗里，根据个人口味适量即可。 -
11用冷水过滤，控水放到盆里，加入适量的香菜沫，倒入调好的料，搅拌均匀即可。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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