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诗文
凉拌牛肉
释义
“夏天热、适合做这样简单快手的菜”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
白菜
适量
金针菇
适量
香菜
适量
油
适量
盐
适量
菠菜
适量
酱
适量
酱料
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌牛肉的做法步骤
1
牛肉一小块。
2
放锅里煮熟、添生姜料酒花椒粒去味。
3
菠菜香菜金针菇白菜洗好备用。
4
锅里水烧开烫一下蔬菜。
5
大蒜生姜切末热油浇上面爆香、放酱油盐葱花。
6
美人椒切粒放里搅拌均匀。
7
蔬菜牛肉装盘。
8
成品。
小窍门
1、放点辣椒和花椒味道更赞。
2、但有小朋友不能吃辣这样的酱料也很赞。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/5/15 16:13:23