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诗文
凉拌牛肉
释义
“夏天热、适合做这样简单快手的菜”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
白菜
适量
金针菇
适量
香菜
适量
油
适量
盐
适量
菠菜
适量
酱
适量
酱料
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌牛肉的做法步骤
1
牛肉一小块。
2
放锅里煮熟、添生姜料酒花椒粒去味。
3
菠菜香菜金针菇白菜洗好备用。
4
锅里水烧开烫一下蔬菜。
5
大蒜生姜切末热油浇上面爆香、放酱油盐葱花。
6
美人椒切粒放里搅拌均匀。
7
蔬菜牛肉装盘。
8
成品。
小窍门
1、放点辣椒和花椒味道更赞。
2、但有小朋友不能吃辣这样的酱料也很赞。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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二十七日作(宋·赵蕃)
二十七日又大雪凡半月(宋末元初·方回)
二十七日同伯皋宿真隐二十八日寒食观昌甫诗(宋·韩淲)
二十七日同郑一尹一上高泉夜醉而作(宋·韩淲)
二十七日周七载酒且怀春伯(宋·韩淲)
二十七日复有旨除帅江西一旬之间两奉除音再(宋·岳珂)
二十七日复雪用东坡聚星堂雪韵禁物体作诗约(宋·赵蕃)
二十七日孝廉兄复载酒溪泛(明·韩日缵)
二十七日宿护城驲饮主家吴名扬(明·黄公辅)
二十七日山行两日始见文丰村(宋·项安世)
二十七日既浴于乾明庵负暄久之诗示住庵(宋·赵蕃)
二十七日晚到万安县县令冯仲文来问劳翌日登(明·张以宁)
二十七日朱上饶招看梅王干吴推不至(宋·韩淲)
二十七日残夜(清末近现代初·郑孝胥)
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更新时间:2026/5/22 15:47:13