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诗文 白菜炖豆腐
释义
白菜炖豆腐的做法
“经常吃白菜炖豆腐可以减小腹。维生素是减肥期间不可缺少的元素。这餐中的豆腐给我们提供一定量的蛋白质,能很好地为我们保留肌肉,肌肉可是消耗脂肪的大部门呢。”

食材明细

主料
  • 豆腐 400g
  • 娃娃菜 一个
  • 后腿肉 300g
辅料
  • 大葱 半根
  • 生姜 3片
  • 红辣椒段 10颗
调料
  • 生抽 一勺
  • 老抽 2勺
  • 一小勺
  • 鸡精 少许
  • 料酒 少许
  • 胡椒粉 一勺
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 白菜炖豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材,豆腐用盐水浸泡十分钟后切片,娃娃菜洗净切大片,五花肉洗净切薄片,大葱切断,生姜切片。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:2
    2
    把后腿肉放砂锅里煸炒出油。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:3
    3
    里面加少许生抽,两勺老抽,一勺生抽翻炒均匀。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:4
    4
    把切好的豆腐块倒进去翻炒均匀。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:5
    5
    把大葱,生姜,辣椒段倒进去翻炒均匀。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:6
    6
    里面加摸过食材的水炖20分钟。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:7
    7
    20分钟后里面加盐再炖5分钟
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:8
    8
    最后加一勺胡椒粉,一勺鸡精。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:9
    9
    白菜炖豆腐做好了。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:10
    10
    成品图,减肥的人不想吃饭来一碗白菜炖豆腐正好。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/2/10 21:57:30