“冬吃罗卜有益健康，关键还要好吃，以前我总是包包子，包饺子，今天变一下汆个丸子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白玉肉丸的做法步骤
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1准备好所需材料。 -
2葱、姜切末，白萝卜擦丝，粉丝泡好待用。 -
3猪肉馅加蛋清顺一个方向搅打。 -
4再加入少许水淀粉继续搅一会。 -
5最后加入适量盐胡椒粉。 -
6锅内加入适量冷水，将搅好的肉馅汆成大小差不多的丸子。 -
7开中火，大约10分钟丸子基本成熟。 -
8放入白萝卜丝煮3分钟。 -
9最后把泡好的粉丝放上，锅开就好了。 -
10这就是清清爽爽的白玉肉丸。
使用的厨具：煮锅
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