“豆腐是一种价廉物美的美食。公方法有很多种我们今天把它简单的炸一下，和蔬菜搭配着一道汤菜，非常的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐菌菇汤的做法步骤
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1豆腐切块放进油锅里炸。放一点点盐。 -
2炸至表皮酥脆，捞出备用。
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3冷却备用。
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4平菇洗净，用手撕成块。
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5金针菇去掉根部，掰开备用。
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6烧水先放入清真菇和平菇。
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7放入葱姜蒜。放入炸好的豆腐。
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8开大火煮开。
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9放入盐和鸡精，中火焖煮五分。
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10起锅撒上小葱花。
小窍门
豆腐呢用中火炸炸至表皮金黄酥脆。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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