食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
发面芝麻糖饼的做法步骤
-
1酵母用水化开。 -
2将面粉、鸡蛋、玉米油和酵母液混合。 -
3和成光滑的面团，醒发1小时左右。 -
4醒好的面团取出排气，平均分成8份，松弛10分钟。 -
5面粉和白糖混合制成馅儿。 -
6取一份面团摁成饼，放入适量白糖馅儿。 -
7包成包子状。 -
8一面摁上芝麻。 -
9做好全部，醒15分钟。 -
10锅中倒入适量油，放入做好的饼胚。 -
11煎到饼胚鼓起，两面金黄即可。 -
12非常松软，放凉了也不硬。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
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