食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤
-
1扇贝清理洗好（可以让卖扇贝的帮忙） -
2粉丝泡软备用 -
3彩椒、大蒜必不可少，均切成碎丁，大蒜要足够多！ -
4把粉丝缠绕到扇贝上，（比较需要技术和耐心）然后点缀彩椒、葱 -
5趁热浇上蒜茸油（把油锅烧热，葱姜炸锅，出香味后把葱姜捞出不用，然后把油放凉，下入蒜茸，小火慢熬，加入海鲜酱油或一品鲜，记住要多放些油和酱油，一定要把扇贝整个没过！ -
6都弄好后放进蒸锅，大火8-10分钟即可！
使用的厨具：蒸锅
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