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诗文
绝味酥鸭
释义
食材明细
主料
子鸭
1个
辅料
植物油
适量
配料
十三香
1包
孜然粉
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
调味汁
适量
料酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
酥 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
绝味酥鸭的做法步骤
1
子鸭1个去内脏
2
加入调料腌制1天左右
3
锅内放入植物油烧开,再放进腌好的子鸭油炸
4
途中翻面
5
炸至两面金黄
6
捞出沥油
7
切块装盘,可直接食用
8
可配上自调的辣椒油
9
切块装盘,可直接食用
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 10:19:46