“传统馄饨应该是有高汤的。
为了快捷
可以省掉这一步
用鸡汁代替
只需提前把馄饨馅做好
买好馄饨皮
那么早上起来
只需10分钟就能全部搞掂。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鸡肉馄饨的做法步骤
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1提前准备好的馄饨皮和馅。冷藏保存，一个星期不会变质。 -
210个左右就够一碗的量了，是不是很快。
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3烧水的同时把葱花、香菜、虾皮、鸡汁、盐、味精放入碗中。
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4煮三、两分钟就行了。
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5有条件也可以放几片青菜??叶子。
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6ok！
小窍门
1.馄饨的精髓在于汤，有时间的话可以买一只土鸡，鸡脯作馅用，其余的剁了吊汤。
2.买两根棒子骨吊汤也很不错。
3.肉馅建议只放三样东西：水、盐、葱。
2.买两根棒子骨吊汤也很不错。
3.肉馅建议只放三样东西：水、盐、葱。
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