正宗麻酱汁拌豆皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	麻酱汁拌豆皮
释义	食材明细主料豆皮适量芝麻酱适量辅料葱适量蒜适量香菜适量调料油适量盐适量醋适量酱油适量花椒粉适量孜然粉适量芝麻适量辣椒粉适量温水适量酱香口味拌工艺半小时耗时简单难度麻酱汁拌豆皮的做法步骤 1 两张薄豆皮洗净备用。 2 小葱洗净切碎。 3 豆皮切大块备用。 4 入开水锅中汆烫一下，去除豆腥味捞出装盘。 5 碗中放入芝麻，花椒粉，辣椒粉，孜然粉用热油淋入激出香味儿。 6 加盐，醋，酱油搅拌均匀。 7 芝麻酱加温水稀释一下，倒入辣椒汁中拌匀。 8 豆皮上放入小葱，香菜碎，蒜米。 9 将调好的汁倒入拌匀即可享用。 10 家常小菜，请您品鉴。 11 成品图。小窍门豆皮汆烫一下，去除豆腥味，口感更赞哦！使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：凉菜家常菜
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