食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋皮豆腐饸饹的做法步骤
-
1荞麦粉和面粉1:2的比例，加温水和成硬一点的面团醒三十分钟。 -
2各种时蔬改刀备用。
-
3豆腐切丁，锅中入油烧热，倒入豆腐丁煎上色盛出备用。
-
4鸡蛋煎成皮切菱形状，香菜切碎，韭菜洗净切段泼入热油。
-
5醒好的面多投几次，改刀成剂子备用。
-
6锅中入油烧热，放入各种时蔬翻炒均匀。
-
7加入豆腐丁，五香粉，姜粉翻炒均匀。
-
8加入水煮沸，放入蚝油，酱油，盐调味。
-
9面剂子放入饸饹机子中，直接压入锅中，煮两开捞出过凉沥干水分。
-
10饸饹放入盆中拌入熟油以免粘连。
-
11将饸饹成入碗中，浇入鸡蛋皮豆腐汤头。
-
12放入香菜，蒜泥，油泼辣子拌匀即可享用。
-
13家常美味，百吃不厌。
-
14成品图。
小窍门
多吃粗粮有益健康！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
面条
- 尖椒蘑菇炒鸡蛋
- 简单山楂糕
- 包菜卷儿
- 羊杂汤
- 玉米丝瓜炖排骨
- 蘑菇炒青菜
- 渐变色奶油裱花蛋糕
- 木须肉
- 超级简单懒人烤肉
- 奶茶
- 紫菜包饭
- 自制果丹皮
- 肉末菠菜
- 肉末油焖尖椒
- 面包罐汤虾球
- 【番茄配方】圣诞拐杖双色饼干——大雪纷飞的甜蜜礼物
- 香辣肉丝 鸡蛋饼组合
- 川贝雪梨盅
- 烧炖鸡翅根
- 玉米糊
- 红薯饭
- 蕃薯饼
- 番茄牛肋
- 冬季滋补骨汤火锅
- 鱼丸汤面
- 打什么什么装的成语
- 打什么什么规的成语
- 打什么什么贫的成语
- 打什么什么趣的成语
- 打什么什么跋的成语
- 打什么什么道的成语
- 打什么什么锅的成语
- 打什么什么闹的成语
- 打什么什么面的成语
- 打什么什么鸳的成语
- 打什么什么鼓的成语
- 打什么什么齿的成语
- 打什么什么龙的成语
- 打什么作什么的成语
- 打什么冷什么的成语
- 撷芳词 秋柝（清·周贻繁）
- 撷芳词 题冷月吟（清·孙荪意）
- 撷芳词 题演溪翁饮茶图（清·李符）
- 撷芳词（宋·无名氏）
- 撷芳词（明末清初·万树）
- 撷芳轩（宋·胡志道）
- 撷菜，并引（宋·苏轼）
- 撷野蔬示小儿（宋·周紫芝）
- 撷阳塘（宋·刘克庄）
- 撷阳阡二首（宋·刘克庄）
- 撼庭秋 不能为母亲上坟（当代·崔荣江）
- 撼庭秋（宋·晏殊）
- 撼庭秋（当代·赵文漪）
- 撼庭秋（清末近现代初·汪东）
- 撼庭竹 余于天龙禅院分紫竹植寄庵中，初甚（清末近现代初·汪东）
- 桥梁索结构/交通运输行业高层次人才培养项目著作书系
- 兵器百科(超值彩图版)(精)/少儿必读经典
- 中外名人故事(超值彩图版)(精)/少儿必读经典
- 游泳竞赛组织与裁判方法
- 飞檐走壁--中国式跑酷
- 创新驱动与海外高层次人才区域政策/科教发展论丛
- 木偶的森林
- 恐龙的宝藏
- 我家住在大海上(平凡家庭的幸福密钥)
- 火翼飞龙(飞离天翼国的空中囚牢)
- 火翼飞龙(龙蛋孵化室里的念力魔咒)
- 火翼飞龙(破译葛萝瑞的龙血之谜)
- 火翼飞龙(盗取龙梦的死亡岛魔石)
- 手冲一杯好咖啡(精)
- 父之罪(克里夫顿纪事)