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诗文
白菜豆腐菜盒
释义
“简单美味,健康营养,皮薄菜多,软而香,老少皆宜。”
食材明细
主料
面粉
适量
白菜叶
六片
豆腐
一块
辅料
酵母
少许
纯净水
少许(40度以下)
调料
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
白菜豆腐菜盒的做法步骤
1
豆腐备用。
2
切小丁。
3
白菜淖一下,剁碎,挤出多余水分,放入盆中。
4
豆腐也放入盆中。
5
加适量盐,热油浇一下,拌匀即可。
6
面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
7
搓成大小均匀的条状,分成大小均匀的剂子。
8
擀成薄圆饼。
9
包入馅料。
10
再擀成圆饼状。
11
平底锅烧热放少许油,再放入饼胚。
12
烙至两面金黄色即可。
13
出锅装盘。
14
成品图。
15
对半切开,方便食用。
16
时令菜,香。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/3/19 10:24:54