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诗文 白菜豆腐菜盒
释义
白菜豆腐菜盒的做法
“简单美味,健康营养,皮薄菜多,软而香,老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 白菜叶 六片
  • 豆腐 一块
辅料
  • 酵母 少许
  • 纯净水 少许(40度以下)
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白菜豆腐菜盒的做法步骤

  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:1
    1
    豆腐备用。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:2
    2
    切小丁。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:3
    3
    白菜淖一下,剁碎,挤出多余水分,放入盆中。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:4
    4
    豆腐也放入盆中。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:5
    5
    加适量盐,热油浇一下,拌匀即可。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:6
    6
    面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:7
    7
    搓成大小均匀的条状,分成大小均匀的剂子。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:8
    8
    擀成薄圆饼。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:9
    9
    包入馅料。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:10
    10
    再擀成圆饼状。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:11
    11
    平底锅烧热放少许油,再放入饼胚。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:12
    12
    烙至两面金黄色即可。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:13
    13
    出锅装盘。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:15
    15
    对半切开,方便食用。
  • 白菜豆腐菜盒的做法步骤:16
    16
    时令菜,香。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   饼  
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更新时间:2025/3/15 1:07:36