食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
粘糕炒鱿鱼须的做法步骤
-
1鱿鱼须洗净，锅中烧开水加料酒焯熟，沥干水分备用。 -
2蒜毫切段备用。 -
3年糕焯熟。 -
4焯熟过凉，置于碗中备用。 -
5锅中放油，五成热下入蒜毫，炒7成熟，下入鱿鱼须。 -
6翻炒几下，下入年糕，并开始调味，加料酒，生抽，盐，味精，白糖，蚝油翻炒均匀，出锅前勾芡。 -
7滴几滴香油即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 发面窝头
- 咖喱酱
- 蒲瓜墨鱼干排骨汤
- 蒜汁凉面
- 红汤蔬菜面
- 酱香虎皮鸡爪
- 青椒炒肉丝
- 蘑菇炒佛手瓜
- 馄饨小白菜汤
- 广式凤梨蛋黄月饼
- 凉拌马齿菜
- 凉拌鸡丝
- 蜜汁叉烧
- 奶香紫薯泥馅料，制作简单，用途百搭。
- 胡萝卜焖鸭
- 白灼虾
- 鸡翅包饭
- 雪媚娘（冰皮月饼粉版本）
- 舌尖上的烤虾
- 酥炸巴沙鱼
- 柠香鸡翅（空气炸锅）
- 南瓜蒸排骨
- 酸辣柠檬鸡爪
- 皱皮椒炒卤鸡腿
- 原味牛肋条
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- fluorocarbon
- fluoroscope
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