网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 粘糕炒鱿鱼须
释义
粘糕炒鱿鱼须的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼须 300g
  • 年糕 100g
  • 蒜毫 300g
辅料
  • 7g
  • 蚝油 5g
  • 生抽 10g
  • 鸡精 3g
  • 白糖 2g
  • 水淀粉 适量
  • 香油 2g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

粘糕炒鱿鱼须的做法步骤

  • 粘糕炒鱿鱼须的做法步骤:1
    1
    鱿鱼须洗净,锅中烧开水加料酒焯熟,沥干水分备用。
  • 粘糕炒鱿鱼须的做法步骤:2
    2
    蒜毫切段备用。
  • 粘糕炒鱿鱼须的做法步骤:3
    3
    年糕焯熟。
  • 粘糕炒鱿鱼须的做法步骤:4
    4
    焯熟过凉,置于碗中备用。
  • 粘糕炒鱿鱼须的做法步骤:5
    5
    锅中放油,五成热下入蒜毫,炒7成熟,下入鱿鱼须。
  • 粘糕炒鱿鱼须的做法步骤:6
    6
    翻炒几下,下入年糕,并开始调味,加料酒,生抽,盐,味精,白糖,蚝油翻炒均匀,出锅前勾芡。
  • 粘糕炒鱿鱼须的做法步骤:7
    7
    滴几滴香油即可出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 17:29:13