“生蚝你爱吃吗？生蚝肉质软嫩，富含有丰富的蛋白质和人体必须的8种氨基酸。
新鲜的生蚝生吃最美，蚝肉饱满爽脆，完全不会腥气，只有大海的气息。不过我家一般都喜欢烤着吃，生吃毕竟有点怕怕的。
初夏的夜晚，配上啤酒，和老公来个不醉不睡吧。??”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
初夏宵夜烤生蚝的做法步骤
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1生蚝开口洗净后倒扣晾水份。 -
2将辣椒、蒜头、葱，切好备用。 -
3热油锅，先下辣椒，炒出香味。 -
4加入蒜末，葱花翻炒1分钟，加盐即可关火。 -
5将一汤匙的调料加入到一个生蚝中。 -
6加入调料的生蚝放入预热好的烤箱中，200度，8-10分钟。
小窍门
炒蒜末不要太大火，小心炒干了。
使用的厨具：电烤箱
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夏季食谱