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诗文
自制野笋干
释义
食材明细
主料
笋
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一天 耗时
普通 难度
自制野笋干的做法步骤
1
去山上找来野笋。
2
找回来的野笋把壳剥好。
3
然后把剥好的笋下面老的一部分弄掉。
4
把去掉笋兜的笋放在锅里面煮,先把笋放锅里再加水,等水煮开了再把盐放在笋上面煮,一边煮一边翻笋,直到水弄干为止。
5
最后把煮好的笋干放在石头下面压下,把水压出来,在火炭把笋哄干就可以啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 素菜 农家菜
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更新时间:2025/3/8 16:05:58