“开始做的时候还担心会不好吃，吃过之后觉得还不错哦，耶！成功！”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜船的做法步骤
-
1土豆削皮切块，上锅蒸透 -
2肉剁碎成末 -
3黑木耳剁碎 -
4姜和胡萝卜切成细丁 -
5把切好的材料混合 -
6往肉馅里调入盐、白胡椒粉、六月鲜特极酱油 -
7肉馅搅匀 -
8苦瓜对半切，中间掏空 -
9把蒸好的土豆压成泥，撒点盐和黑胡椒粉 -
10把土豆泥抹在苦瓜底部 -
11再把肉馅铺上 -
12然后再盖上一层土豆泥抹平 -
13拿3勺面粉，打一个鸡蛋，加点水调成糊，把做好的苦瓜船挂上面糊，锅里放多点油，加热到五成，转中小火，放入苦瓜船慢炸 -
14炸到金黄，捞起切成断 -
15切断，摆盘，好啦 -
16侧面图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱